Plataforma ‘plug-and-play’ consegue produzir sete diferentes aminoácidos.
O e-book aborda os temas vitaminas lipossolúveis – A,D,E,K; vitaminas hidrossolúveis como Vitamina C, B1,B2; Minerais como Ferro, Magnésio, Selênio, entre outros temas
Dieta cetogênica pode estimular o crescimento de tumores no intestino delgado, apesar de diminuir o risco de câncer de cólon.
Desenvolvido no Japão, novo material biodegradável para embalagens de alimentos usa subproduto agrícola.
Nova ferramenta disponível on-line gratuitamente mostra o cenário global da alimentação.
Estudo reforça benefícios para a saúde de consumir menos proteínas de origem animal e suplementar aminoácidos essenciais.
Em dois artigos científicos, estudo traz dados globais sobre doenças, mortes e impactos sobre a saúde em longo prazo associados a alimentos inseguros.
Estudo traz novas questões para o debate entre o consumo de leite de vaca e bebidas vegetais.
Bactérias inativadas pelo calor ajudam a reduzir o sangramento gengival e a melhorar condições inflamatórias.
Pesquisadores usaram métrica para estimar a sensação de calor ou estresse térmico a partir da temperatura e umidade do ar e também calcularam a perda de receita de produtores rurais.