Colorful border of foods (fruits, nuts, seeds, dairy) framing the title 'micronutrientes na nutrição humana' and the Centro Universitário São Camilo logo.

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E-book Gratuito

Editora

Autoria

Ano de Publicação

 2025 

ISBN

978-85-87121-85-1

Resumo

O e-book gratuito ‘Micronutrientes na Nutrição Humana’ é uma publicação do Centro Universitário São Camilo – Setor de Publicações, de autoria de  Giovanna Kansha Perracini, da Dra. Fernanda Ferreira Corrêa, Dra. Mariana Doce Passadore, Dra. Roseli Espíndola Balchiunas e da mestre Andréa Lorenzi.

O e-book aborda os temas vitaminas lipossolúveis – A,D,E,K; vitaminas hidrossolúveis como Vitamina C, B1,B2; Minerais como ferro, iodo, magnésio, selênio, zinco, entre outros temas.

Para acessar o livro utilize o link: https://saocamilo-sp.br/publicacoes/outras-publicacoes/ e clique no ano de 2025

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