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E-book Gratuito

Micronutrientes na Nutrição Humana

Editora

Centro Universitário São Camilo Publicações

Autoria

Giovanna Kansha Perracini
Dra. Fernanda Ferreira Corrêa (Org.)
Dra. Mariana Doce Passadore
Dra. Roseli Espíndola Balchiunas
Andréa Lorenzi

Ano de Publicação

 2025 

ISBN

978-85-87121-85-1

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Resumo

O e-book gratuito ‘Micronutrientes na Nutrição Humana’ é uma publicação do Centro Universitário São Camilo – Setor de Publicações, de autoria de  Giovanna Kansha Perracini, da Dra. Fernanda Ferreira Corrêa, Dra. Mariana Doce Passadore, Dra. Roseli Espíndola Balchiunas e da mestre Andréa Lorenzi.

O e-book aborda os temas vitaminas lipossolúveis – A,D,E,K; vitaminas hidrossolúveis como Vitamina C, B1,B2; Minerais como ferro, iodo, magnésio, selênio, zinco, entre outros temas.

Para acessar o livro utilize o link: https://saocamilo-sp.br/publicacoes/outras-publicacoes/ e clique no ano de 2025

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