Pesquisadores analisaram dados de estudo de grande porte na Noruega para avançar no entendimento do papel de fatores genéticos sobre o sobrepeso na infância.
Plataforma tem evoluído desde 1998 e já está presente fora das fronteiras do Brasil.
O e-book em oito capítulos aborda temas como alergia alimentar; intolerância alimentar; distúrbios gastrointestinais relacionados à alimentação; impacto das necessidades alimentares especiais na saúde; educação e formação da equipe escolar, entre outros temas.
Estudo em animais mostrou que é preciso cautela com o consumo de ômega-3 durante a gravidez.
Estudo mostrou influência da dieta paterna sobre o peso e gordura localizada do bebê.
O e-book aborda os temas vitaminas lipossolúveis – A,D,E,K; vitaminas hidrossolúveis como Vitamina C, B1,B2; Minerais como Ferro, Magnésio, Selênio, entre outros temas
Em três capítulos o e-book aborda os temas conceitos de balanço energético e composição corporal; medidas antropométricas objetivas e índices corporais e dobras cutâneas.
Tanto terapia familiar quanto terapia individual podem ajudar na recuperação do Transtorno Alimentar Restritivo/Evitativo.
O e-book aborda em quatro os temas epidemiologia do diabetes e pré-diabetes; fisiopatologia do pré-diabetes, exames e diagnóstico; cuidado nutricional do paciente com pré-diabetes e casos clínicos comentados.
Estudo reforça benefícios para a saúde de consumir menos proteínas de origem animal e suplementar aminoácidos essenciais.