Produto desenvolvido por pesquisadores da Embrapa apresentou bons resultados em testes sensoriais realizados com consumidores.
Estudo no Reino Unido analisou dados de mais de 36 mil pessoas.
Ciclistas preservaram ou aumentaram ligeiramente a massa muscular magra.
Pelos benefícios à saúde e pelas limitações que sua ausência impõe, cientistas defendem as fibras como nutriente essencial.
Grupos de pesquisa reuniram receitas que vão de entradas e pratos principais a sobremesas e chás, com ingredientes simples e saudáveis.
Estudo avaliou os efeitos do uso contínuo do omeprazol na absorção de minerais essenciais como ferro, cálcio, zinco, magnésio, cobre e potássio em animais.
Em quinze capítulos o e-book aborda temas como alimentação pré-treino e seus efeitos no desempenho esportivo; o papel da proteína na hipertrofia muscular; impacto dos probióticos e prebióticos na modulação da microbiota intestinal e seu papel na síndrome do intestino irritável; intervenções nutricionais na luta contra o Alzheimer e Parkinson; efeito da alimentação na microbiota intestinal e na saúde do recém-nascido, entre outros temas.
Mais pesquisas são necessárias para viabilizar intervenções nutricionais individualizadas como adjuvantes à quimioterapia no câncer de mama .
Estudos mostram que refeições saudáveis e sustentáveis nas escolas podem reduzir a desnutrição, diminuir as mortes relacionadas à alimentação e reduzir significativamente os impactos ambientais.
Células do fígado expostas a muita gordura podem ficar mais susceptíveis a mutações causadoras de câncer.