Radiação ultravioleta pode induzir transformação nutricional do alimento.
Evento on-line acontece no dia 15 de maio de 2026.
Em seis capítulos o e-book tem temas como preparar ora-pro-nóbis; receitas salgadas com ora-pro-nóbis in natura; receitas salgadas com ora-pro-nóbis desidratada; receitas adocicadas com ora-pro-nóbis in natura e receitas adocicadas com ora-pro-nóbis desidratada
Estudo de bioinformática avaliou a expressão de genes relacionados à creatina.
Efeitos anti-inflamatórios de compostos bioativos podem aparecer em longo prazo.
Estudo analisou dados de mais de 2.500 mulheres participantes de estudo nos EUA.
Um dos metabólitos encontrados nas cobras fez com que camundongos obesos comessem menos e perdessem peso.
Tipos de gorduras consumidas impactam a resistência das células imunológicas e podem melhorar desempenho de vacinas e imunoterapias.
Estudo de revisão mostrou que lácteos fermentados são importantes no fortalecimento da microbiota intestinal e na melhoraria do desempenho físico.
Pesquisadores consideraram 56 variações de arroz japonês e encontraram nutrientes benéficos exclusivos.