Estudo multicêntrico está coletando dados para avaliar as habilidades culinárias, a qualidade da dieta, o estresse percebido e a insegurança alimentar entre estudantes universitários.
Em oito capítulos o e-book aborda temas como presença de pesticidas organoclorados no leite materno; fichas técnicas como ferramenta nas dietas vegetarianas estritas; resíduo do processamento de laranja: um descarte que gera possibilidades, entre outros temas.
Pesquisa com animais constatou que dieta rica em sal desencadeia inflamação cerebral, que eleva a pressão arterial.
Pesquisadores adicionaram micronutrientes a estruturas metal-orgânicas que garantem estabilidade até serem digeridas.
Em sete capítulos, o e-book aborda temas como ambiente escolar frente à obesidade infantil: promotor de saúde ou facilitador do risco?; o impacto da obesidade no desenvolvimento da fibrilação atrial; benefícios da cirurgia bariátrica para pacientes obesas com síndrome dos ovários policísticos, entre outros temas.
Polpa da pitaya vermelha fermentada com probióticos é capaz de ativar gene responsável pela regulação da autofagia.
Pesquisadores consideraram dados de coorte na Austrália para avaliar os efeitos do consumo de bebidas açucaradas e de refrigerantes adoçados artificialmente sobre a incidência de diabetes tipo 2.
A qualidade da dieta pode ter uma papel importante no estabelecimento de doenças crônicas.
O e-book aborda temas como a alimentação e nutrição de pessoas com deficiência visual e a importância da promoção da alimentação saudável; orientações para atividades educativas de promoção da alimentação saudável de pessoas com deficiência visual; atividades interativas para a promoção da alimentação saudável em grupos de pessoas com deficiência visual: roteiros de atividades e relatos de experiências, entre outros temas.
App permite aos usuários a possibilidade de definir os horários em que desejam receber notificações lembrando sobre o oferecimento de frutas às crianças, como no lanche da escola ou na hora da sobremesa.