Estudo mostrou diferentes cenários sobre os efeitos da rotulagem nutricional e seus efeitos sobre a decisão de compra.
Tipos de gorduras consumidas impactam a resistência das células imunológicas e podem melhorar desempenho de vacinas e imunoterapias.
Estudo de revisão mostrou que lácteos fermentados são importantes no fortalecimento da microbiota intestinal e na melhoraria do desempenho físico.
Pesquisadores consideraram 56 variações de arroz japonês e encontraram nutrientes benéficos exclusivos.
Baixa produtividade agrícola, insegurança alimentar, baixa qualidade nutricional e alterações na saúde mental podem formar uma ‘bola de neve’.
Inflamação afeta funcionamento do endotélio.
Consumo diário de cafeína, do café ou do chá, mostrou efeito neuroprotetor após análise de dados de dois grandes estudos realizados nos EUA.
Atividade física orientada, estimulação elétrica e nutrição planejada podem ajudar a reduzir o comprometimento muscular.
Estudo de coorte populacional mostrou que mesmo pequenas melhorias na qualidade de vida são importantes para viver mais e melhor.
Produto desenvolvido por pesquisadores da Embrapa apresentou bons resultados em testes sensoriais realizados com consumidores.