Pesquisa associou dieta mediterrânea a menores escores de depressão.
Evento reuniu mais de 360 participantes de 23 países.
Tecnologia utiliza técnicas de espectroscopia por reflectância e algoritmos de inteligência artificial (IA) com base em imagens capturadas por câmeras multiespectrais.
Preparação com proteína texturizada demonstrou teor significativo de ferro, zinco, magnésio e manganês.
Pesquisadores acompanharam 24 propriedades rurais que atuam em Sistemas Agroindustriais Familiares (SAFs) ecológicos e não ecológicos.
Em seu único capítulo o e-book aborda os pontos relevantes nos cuidados da terapia nutricional enteral em cuidados intensivos e as implicações clínicas.
Pesquisa não encontrou evidências convincentes da dicotomia simples entre ação pró-inflamatória do ômega-6 e ação anti-inflamatória do ômega-3.
O e-book aborda temas como o que caracteriza uma boa indicação geográfica; o que não é uma indicação geográfica; como escolher nome e representação de uma indicação geográfica e o que não é aceito para registro de indicação geográfica, entre outros temas.
Estudo mostrou que os danos provocados pela obesidade induzida pela dieta ocidental aos vasos sanguíneos das ilhotas pancreáticas podem ser duradouros e resistentes à reversão.
Utilizando a bactéria Lactiplantibacillus plantarum 299v (Lp299v) como microrganismo, a equipe de pesquisa fermentou os pulses obtidos a partir de concentrações variadas de farinhas de feijão preto, feijão-fradinho, ervilha-verde-partida, lentilha-vermelha e feijão-carioca.