O e-book gratuito ‘Do Campo à Mesa: o Uso de Pesticidas e a Segurança dos Alimentos’ é uma publicação do Centro de Energia Nuclear na Agricultura da Universidade de São Paulo  (CENA_USP), organizado pela mestrada Laura Bordignon, pelo doutorando Márcio Antônio Godoi Junior, pela doutoranda Nicoli Gomes de Moraes e pelo Dr. Kassio Ferreira Mendes.

O e-book aborda temas como principais tipos de pesticidas; classificação pelo modo de ação; classificação pela toxicidade, rastreabilidade e comportamento de pesticidas no ambiente; resíduos de pesticidas em alimentos e ingestão, entre outros temas