Com publicação científica

Estudo clínico sobre alergias alimentares
Crianças com múltiplas alergias alimentares podem se beneficiar com tratamento personalizado
Estudo clínico investigou resultados de medicamento e imunoterapia oral contra alergias alimentares em crianças
Top-down view of a pantry spread with salmon, eggs, pasta nests, flour, milk, chickpeas, dried apricots, nuts, and fresh parsley on a rustic wooden surface.

monticello via Shutterstock

Alguns dos alimentos que podem causar alergias

Por Redação SciAdvances

31 de julho de 2026, 12:28

Fonte

Universidade Stanford

Áreas

Alergologia, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Estudo Clínico, Farmacologia, Medicina, Nutrição Clínica, Pediatria, Toxicologia

Compartilhar

Estudo clínico sobre alergias alimentares

As alergias alimentares são comuns e podem afetar crianças e adultos. Para prevenir reações alérgicas e o caso extremo de choque anafilático, os pacientes precisam evitar os alimentos que desencadeiam suas alergias.

Para as crianças, esse é um grande desafio, já que alérgenos estão presentes em vários alimentos, e cerca de 40% das crianças alérgicas reagem a mais de um tipo de alimento.

Para tentar mudar esse cenário, foi iniciado em 2019 um amplo estudo clínico de Fase I sobre o uso do omalizumabe – uma terapia anti-imunoglobulina E (anti-IgE) que inativa anticorpos responsáveis ​​por diversos tipos de doenças alérgicas – para a prevenção de alergias em crianças e adultos.

Em 2024, com base nos resultados do estudo de Fase I, o omalizumabe foi aprovado pela agência Food and Drug Administration (FDA) dos EUA por sua capacidade de proteger as pessoas de reações alérgicas decorrentes da exposição acidental a pequenas quantidades de alimentos que desencadeiam alergias.

Recentemente, o estudo clínico evoluiu para a Fase II, agora também incluindo a imunoterapia oral, um tratamento no qual os pacientes desenvolvem tolerância a alimentos que desencadeiam suas alergias, ingerindo doses diárias muito pequenas e gradualmente crescentes desses alimentos.

Avanço: Fase II de estudo clínico acompanhou crianças com alergias a múltiplos alimentos durante um ano

Agora na Fase II, o estudo clínico randomizado, duplo-cego e controlado por placebo avaliou, em 117 participantes com alergia a múltiplos alimentos, se o omalizumabe – isoladamente ou em combinação com imunoterapia oral – permitiria o consumo desses alimentos alergênicos regularmente.

A idade mediana das crianças participantes do estudo foi de 7 anos e todas elas tinham alergia a amendoim e a pelo menos outros dois alimentos.

Os pesquisadores compararam um ano de tratamento com omalizumabe a um regime de oito semanas de omalizumabe seguido de imunoterapia oral para múltiplos alimentos durante o restante do ano.

O critério de tolerância estabelecido pelo novo estudo foi rigoroso: o resultado para um participante seria considerado bem-sucedido se, ao final do estudo, o participante conseguisse ingerir porções completas de três alimentos diferentes que anteriormente desencadeavam suas alergias.

O estudo, liderado por pesquisadores da Escola de Medicina da Universidade Stanford, nos EUA, foi publicado na revista científica JAMA Pediatrics.

Resultados podem ajudar a definir tratamento personalizado

No grupo que utilizou apenas o omalizumabe, 36% dos participantes originais toleraram com sucesso porções completas dos três alimentos, enquanto no grupo de imunoterapia oral esse índice foi de 19% após um ano de tratamento.

Um número maior de participantes do grupo de imunoterapia oral abandonou o estudo antes do fim, o que explicou em grande parte a diferença nos resultados entre os grupos. O estudo constatou que os participantes do grupo de imunoterapia oral apresentaram mais efeitos colaterais que levaram à interrupção do tratamento.

A Dra. Sharon Chinthrajah, professora de Pediatria na Escola de Medicina da Universidade Stanford, nos EUA, e coautora sênior do estudo, disse que o estudo demonstrou caminhos para que uma pessoa que tem alergia a múltiplos alimentos possa viver com segurança.

Segundo a professora, visto que não existe uma abordagem única para todos os casos de alergias alimentares, as descobertas poderão auxiliar no tratamento personalizado de acordo com o objetivo de cada paciente, que pode envolver o consumo de alimentos alergênicos como parte regular da dieta ou apenas a proteção contra exposições acidentais.

Em suas publicações, o Portal SciAdvances tem o único objetivo de divulgação científica, tecnológica ou de informações comerciais para disseminar conhecimento. Nenhuma publicação do Portal SciAdvances tem o objetivo de aconselhamento, diagnóstico, tratamento médico ou de substituição de qualquer profissional da área da saúde. Consulte sempre um profissional de saúde qualificado para a devida orientação, medicação ou tratamento, que seja compatível com suas necessidades específicas.

Publicidade

Últimos avanços

Publicidade

Autores/Pesquisadores Citados

Dra. Sharon Chinthrajah

Professora de Pediatria na Escola de Medicina da Universidade Stanford

Publicação

Acesse o artigo científico completo (em inglês).

Mais Informações

Acesse a página do estudo clínico  ‘Omalizumab as Monotherapy and as Adjunct Therapy to Multi-Allergen OIT in Food Allergic Participants‘ (OUtMATCH) (em inglês).

Comunique um Erro

Publicidade

Outros avanços

E-books gratuitos

Rolar para cima