Tratamento com antioxidante pode reverter disfunção metabólica identificadas nas células.
Estudo pode ajudar a encontrar novos alvos terapêuticos e farmacológicos contra o processo de envelhecimento do tecido adiposo.
Em treze capítulos, o e-book aborda temas como metabolismo dos carboidratos; metabolismo das proteínas; metabolismo dos lipídios; micronutrientes; nutrição materno-infantil: a importância dos 1000 dias no desenvolvimento e na qualidade de vida; a alimentação na adolescência e terapia nutricional e a suplementação alimentar na prática médica; entre outros temas.
Em experimento com animais, pesquisadores conseguiram compreender mecanismo de recrutamento de células imunes durante o processo de inflamação no hipotálamo induzido pela dieta.
Consumo dos alimentos funcionais, juntamente com rotina de reeducação alimentar e exercícios, pode retardar processo da formação de aterosclerose.
Pesquisa inédita coordenada pela Unifesp mostrou que a redução do consumo de ultraprocessados poderia evitar até 14% de mortes prematuras.
As descobertas reforçam um crescente conjunto de evidências que demonstram o impacto negativo das dietas ricas em gordura e açúcar (HFHS) na capacidade cognitiva.
Estudo clínico multicêntrico, randomizado e controlado segue até 2030.
Em sete capítulos o e-book aborda temas como elevação da pressão arterial e sua associação com excesso de peso; estado nutricional de pacientes com síndrome dos ovários policísticos e aplicação de enzimas na indústria farmacêutica, entre outros temas.
Cientistas recomendaram revisão para reduzir o risco de classificação errada da obesidade, o que contribui para melhorar a definição de cuidados e tratamentos