O e-book aborda temas como cuidados da família; cuidados da nutrição; cuidados da odontologia; cuidados da enfermagem e descarte adequado de medicamentos, entre outros temas.
Nutrição Clínica
Em crianças e adolescentes, quanto maior o número de sintomas de vício alimentar, menor o consumo de alimentos in natura e minimamente processados e maior o consumo de alimentos ultraprocessados.
Em dez capítulos o e-book aborda temas como elaboração de massas frescas e pães de farinha de trigo com diferentes concentrações de beterraba como fonte de betalaínas; avaliação composição centesimal da amêndoa; utilização da glutamina para o tratamento da síndrome do intestino irritável, entre outros temas.