Compartilhar

E-book Gratuito

Editora

Autoria

Dra. Josiane Freitas Chim (Org.)

Ano de Publicação

 2023 

ISBN

978-65-84548-11-4

Resumo

O e-book gratuito ‘Manual de Uso de Laboratório de Análise de Alimentos: Orientações Gerais’ é uma publicação da Editora Mérida Publishers, organizado pela Dra. Josiane Freitas Chim.

Em cinco capítulos o e-book aborda temas como limpeza e cuidados gerais de pessoal, material e utensílios de laboratório, e medidas de volume; simbologia de risco e de segurança em laboratório de análise de alimentos; confiabilidade analítica na análise de alimentos, entre outros temas.

E-books gratuitos relacionados

Book cover in blue tones showing a healthcare worker in PPE adjusting a mask; title 'SUSTENTABILIDADE E SEGURANÇA NOS SERVIÇOS DE SAÚDE' with subtitle about strategies for environmental monitoring; editors listed in the top-left.

Editora da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Portada de libro titulada 'Manual de Pediatría para Residentes', con banda blanca y siluetas de un adulto y un niño, fondo rojo y logotipo EDUFTM.

Editora da Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Colorful border of foods (fruits, nuts, seeds, dairy) framing the title 'micronutrientes na nutrição humana' and the Centro Universitário São Camilo logo.

Centro Universitário São Camilo Publicações

Rolar para cima