O e-book gratuito ‘Nutrição, Alimentos e Desafios em Saúde’ é uma publicação da Atena Editora, organizado pela Atena Editora.

Em seus capítulos o e-book aborda temas como nutrição e fertilidade: o impacto da dieta na saúde reprodutiva; farinhas de resíduos de frutas irradiadas; impacto da nutrição na recuperação de pacientes com a doença de chagas; fitoterapia e uso de plantas medicinais na atenção primária à saúde, entre outros temas.