Ciências da Alimentação: E-books gratuitos
2020
Editora Blucher | Editora Edgard Blucher
Biotecnologia Alimentar, Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Qualidade dos Alimentos
2025
Publicações São Camilo | Centro Universitário São Camilo Publicações
Alimentação Coletiva, Alimentação Escolar, Alimentação Vegana, Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional, Nutrição Materno Infantil
2024
Publicações São Camilo | Centro Universitário São Camilo Publicações
Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional, Nutrição Materno Infantil
2026
Editora da UFRPE | Editora Universitária da Universidade Federal Rural de Pernambuco
Nutrição Clínica, Qualidade dos Alimentos
2025
EdUFT | Editora da Universidade Federal do Tocantins
Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional, Nutrição Materno Infantil
2026
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Indústria Alimentícia, Qualidade dos Alimentos
2026
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Educação Alimentar, Nutrição Clínica, Nutrição Esportiva, Nutrição Funcional
2026
Alimentação Coletiva, Biotecnologia Alimentar, Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Indústria Alimentícia, Laticínios, Qualidade dos Alimentos









