Ciências da Alimentação: E-books gratuitos
2022
Editora do IFRN | Editora do Instituto Federal do Rio Grande do Norte
Alimentação Escolar, Educação Alimentar
2022
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Nutrição Clínica, Probióticos, Qualidade dos Alimentos
2023
Editora do IFRN | Editora do Instituto Federal do Rio Grande do Norte
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Nutrição Clínica, Nutrição Funcional, Nutrição Materno Infantil, Qualidade dos Alimentos
2023
Editora do IF Goiano | Editora do Instituto Federal Goiano
Alimentação Vegana, Nutrição Funcional, Qualidade dos Alimentos
2024
Alimentação Coletiva, Educação Alimentar, Nutrição Clínica, Nutrição Materno Infantil, Obesidade, Segurança Alimentar
2022
Editora UFPE | Editora da Universidade Federal de Pernambuco
Educação Alimentar, Nutrição Clínica, Nutrição Materno Infantil
2023
EDUFMA | Editora da Universidade Federal do Maranhão
Ciência e Tecnologia dos Alimentos, Engenharia de Alimentos, Qualidade dos Alimentos