No livro  ‘Nutrição, alimentos e desafios em saúde 2’, pesquisadores da Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) publicaram um capítulo sobre os mecanismos biológicos envolvidos na comunicação entre o intestino e o cérebro e sua relação com a progressão de doenças neurodegenerativas. O livro está disponibilizado gratuitamente pela Atena Editora.

O capítulo tem autoria do mestrando Sebastião Célio Herculano e da Dra. Claudia Lima, Dr. Ricardo Yara e Dra. Ana Cristina Silveira Martins, professores da UFPE, que apresentam e discutem os avanços reportados na literatura científica sobre a relação entre a microbiota intestinal e a neuroinflamação com foco em doenças neurodegenerativas.

O estudo sobre a microbiota intestinal e a neuroinflamação faz parte da pesquisa de mestrado de Sebastião Herculano desenvolvida no Programa de Pós-Graduação em Engenharia Biomédica (PPGEB) da UFPE.