Consórcio formado entre a Universidade Purdue e as farmacêuticas Eli Lilly e Merck quer incluir novas tecnologias na fabricação e treinamento farmacêuticos.
Em quinze capítulos o e-book aborda temas como avaliação da conduta de manipuladores de alimentos sob uma perspectiva de segurança alimentar em um supermercado; beneficiamento e estabilidade microbiológica do marisco marinado e defumado, e potencial uso de prebiótico, probiótico ou simbiótico no tratamento câncer colorretal, entre outros temas.





