O e-book gratuito ‘Listeriose: Doença Alimentar’ fé uma publicação da Editora da UFRPE, com autoria da Dra. Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, de Jeremias Guilherme da Silva, da Mônica Gomes Simões Medeiros e da Dra. Maria Betânia de Queiroz Rolim.

O e-book aborda temas como características epidemiológicas gerais da Listeriose; fatores intrínsecos e extrínsecos do agente etiológico; modo de transmissão e principais alimentos envolvidos, entre outros temas.