Pesquisa inédita coordenada pela Unifesp mostrou que a redução do consumo de ultraprocessados poderia evitar até 14% de mortes prematuras.
Estudo clínico envolveu 254 adultos saudáveis, com idades entre 18 e 77 anos, dos quais 80% eram fisicamente ativos.
As descobertas reforçam um crescente conjunto de evidências que demonstram o impacto negativo das dietas ricas em gordura e açúcar (HFHS) na capacidade cognitiva.
Estudo clínico controlado e randomizado não encontrou diferenças na síntese de proteína muscular em praticantes de treinamento com pesos com os dois tipos de dietas.
Estudo de base populacional com dados abertos incluiu 101 países com diferentes tipos de dietas predominantes.
Além da saúde do coração, o chocolate também pode influenciar o desempenho neurológico e a saúde mental.
Novo método pode determinar que tipo de flores as abelhas visitaram para produzir um determinado mel.
Revisão sistemática comparou qualidade da alimentação com eventuais resultados de lesões em quase 6000 adultos corredores.
Estudo é liderado por pesquisadores da UFLA e da UFMG e conta ainda com pesquisadores da Emater e da Epamig e também com a participação de 30 produtores locais.
Estudo clínico multicêntrico, randomizado e controlado segue até 2030.