Café pode proteger contra doença cardíaca comum que causa insuficiência cardíaca, acidente vascular cerebral e morte prematura.
Pesquisa global envolveu dados de mais de 2 milhões de participantes e foi coordenada por um consórcio científico liderado pela Universidade de Hamburgo, na Alemanha.
Pesquisa descobriu que dieta mediterrânea é significativamente mais eficaz do que as recomendações dietéticas tradicionais para controlar os sintomas da doença.
Gordura e massa muscular ajudam a prolongar a vida de pacientes com câncer de cabeça e pescoço.
Iniciativa tem como objetivo acompanhar a rotulagem e o perfil nutricional de produtos alimentícios comercializados no país.
Descobertas destacam a promessa dos moduladores dietéticos de enzima como elementos fundamentais para estratégias de nutrição de precisão que visam promover o envelhecimento saudável e mitigar o risco de doenças associadas à idade.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como síndrome metabólica e seus fatores na infância e adolescência; fatores associados à saúde mental na infância e adolescência e o desenvolvimento e agravo de DCNT; saúde na escola: estratégias para a prevenção de doenças crônicas e promoção de estilos de vida saudáveis.
Pesquisadores usaram mel de abelhas nativas para extrair compostos das cascas de amêndoas de cacau, que seriam descartadas.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como nutrição e saúde mental: aspectos epidemiológicos; hábitos alimentares e saúde mental; deficiências nutricionais específicas e saúde mental, entre outros temas.
Resultados abrem caminho para o desenvolvimento de novas bebidas vegetais mais nutritivas.