Descobertas podem motivar o desenvolvimento de produtos de madeira mais higiênicos.
Novo corante pode ser usado pela indústria cosmética.
Bactérias orais que colonizam o intestino podem provocar danos na barreira intestinal.
Estudo realizado em Rondônia teve foco em bactérias do gênero Klebsiella e Pseudomonas aeruginosa.
Aproximadamente 30% das doenças transmitidas por alimentos em todo o mundo são causadas por infecções parasitárias.
Café verde é rico em compostos fenólicos, minerais e antioxidantes.
Óleo com ação hidratante e restauradora da pele e dos cabelos utiliza nanotecnologia para ampliar eficácia e reduzir reações adversas.
Em quinze capítulos o e-book aborda temas como avaliação da conduta de manipuladores de alimentos sob uma perspectiva de segurança alimentar em um supermercado; beneficiamento e estabilidade microbiológica do marisco marinado e defumado, e potencial uso de prebiótico, probiótico ou simbiótico no tratamento câncer colorretal, entre outros temas.
Cientistas desenvolveram um novo dispositivo fluídico que altera a química de muitos produtos, sem a necessidade da adição de mais produtos químicos, como estabilizantes e conservantes sintéticos.
Pisos de concreto facilitam a higienização, mas com alto custo ambiental. Pisos de baixo carbono podem ser uma solução.