Células do fígado expostas a muita gordura podem ficar mais susceptíveis a mutações causadoras de câncer.
A produção do alimento de destaque nas festas natalinas é dependente de um bom conhecimento científico em todas as suas fases
Dados são apresentados nos níveis regional, estadual e microrregional.
Pesquisa é mais um passo para o controle da doença que afeta plantações em todo o mundo.
Cientistas estabeleceram uma ligação entre nutrição e alterações genéticas específicas no câncer, abrindo a possibilidade de novas abordagens dietéticas para prevenção e tratamento.
Iniciativa reforça o compromisso com a transparência e o fortalecimento das ações de vigilância ambiental em saúde.
O e-book aborda temas como aleitamento materno; introdução da alimentação complementar; alimentação dos 6 meses aos 3 anos de idade; oferta de água; consistência dos alimentos e mastigação, entre outros temas
Pesquisas indicam que os benefícios do ácido nervônico para a saúde incluem a proteção dos nervos, o fortalecimento da saúde cerebral e a melhora da função cognitiva.
Em dezenove capítulos o e0book aborda temas como busca por saudabilidade aliada ao desenvolvimento de novos produtos com redução de açúcar; análise das estratégias de mudanças da nova rotulagem nutricional na rotina de consumidores brasileiros; Homogeneização de produtos a alta pressão; impactos da oxidação lipídica na preservação e segurança dos produtos alimentícios, entre outros temas
Os materiais estão disponíveis na plataforma e-Campo, destinada à oferta de capacitações on-line desenvolvidas pela Embrapa e seus parceiros.