Mecanismo de proteção é realizado por complexo proteico, que permite a sobrevivência das células de gordura e ajuda a manter órgãos saudáveis.
Ao adicionar extratos de hortelã e coentro secos em micro-ondas ao caldo de cana durante o processo de produção, sua vida útil pode ser estendida de 3 para 14 dias.
Estudo revelou necessidade de estabelecer um limite superior seguro para o consumo de folato e de suplementação com ácido fólico.
Consumir alimentos nutritivos de modo balanceado contribui para a redução da dor musculoesquelética crônica.
Quem segue dieta vegana tem metabolismo ósseo diferente daqueles que seguem dieta onívora.
Material reúne orientações técnicas, critérios objetivos e instrumentos de apoio para que os Conselhos de Alimentação Escolar possam avaliar os cardápios das escolas públicas em todo o país.
Considerando dados do estudo Elsa Brasil de mais de 12 mil participantes durante 8 anos, pesquisadores identificaram um aumento de até 62% na taxa de declínio cognitivo global com o consumo regular de adoçantes.
Pessoas com maior predisposição à doença de Alzheimer são as que podem ter maior benefício com a dieta mediterrânea.
Alto consumo de ultraprocessados em algumas regiões é alarmante, ainda que baixos valores não signifiquem necessariamente consumo de dietas saudáveis.
Pesquisadores prepararam bebida enriquecida com folato formulada com subproduto de uva e soro de leite, e fermentada por microrganismos específicos potencialmente probióticos que aumentam o conteúdo natural da vitamina B9.