Pesquisadores desenvolveram uma emulsão inovadora com elementos do cogumelo do sol e da árvore mofumbo.
Café verde é rico em compostos fenólicos, minerais e antioxidantes.
Pesquisadores desenvolveram método inovador para preparação de alimentos em pó, inicialmente aplicado ao pequi.
Óleo com ação hidratante e restauradora da pele e dos cabelos utiliza nanotecnologia para ampliar eficácia e reduzir reações adversas.
Estudo em animais mostrou recuperação funcional de áreas cerebrais lesionadas.
Análises in vitro comprovaram potência da nova substância no combate à Leishmania infantum e mostraram que o composto foi seguro para a célula hospedeira.
Universidade Federal do Ceará foi pioneira no desenvolvimento de biomaterial para o tratamento de queimaduras em medicina regenerativa.
O e-book aborda origem, histórico e curiosidades, indicações terapêuticas de temas como alecrim; camomila; capim-santo; chambá; cúrcuma; gengibre; hortelã e sabugueiro, entre outros temas.
Em oito capítulos o e-book aborda temas como potencial probiótico de leites fermentados adicionados de camu-camu; inovações no desenvolvimento de formulações de alimentos funcionais não convencionais em probióticos e efeitos da suplementação de probióticos em portadores de diabetes, entre outros temas.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como transtornos de humor e uso de plantas medicinais; produtos naturais como anticonvulsivantes e alimentos funcionais da mata dos cocais com potencial terapêutico na síndrome metabólica, entre outros temas.