Em seus nove capítulos o e-book aborda temas como desigualdade e pobreza da primeira infância; plasticidade epigenética e desenvolvimento infantil; impactos da alimentação e nutrição no desenvolvimento infantil; desenvolvimento infantil e parentalidade, estes temas estão entre outros temas abordados no e-book.
Nutrição Materno Infantil
Em treze capítulos, o e-book aborda temas como metabolismo dos carboidratos; metabolismo das proteínas; metabolismo dos lipídios; micronutrientes; nutrição materno-infantil: a importância dos 1000 dias no desenvolvimento e na qualidade de vida; a alimentação na adolescência e terapia nutricional e a suplementação alimentar na prática médica; entre outros temas.









