Elevação das temperaturas já afeta cognição e aprendizado infantil.
Pesquisadores detalharam como o fenômeno tornou as secas 40% mais severas ao longo dos últimos 40 anos.
Revisão sistemática mostrou alguns bons resultados de intervenções alimentares, mas ainda é pouco para cumprir metas de redução do emagrecimento extremo de crianças em regiões pobres.
Encontro contou com a participação de delegações do Brasil, Rússia, Índia, China, Emirados Árabes Unidos e Irã.
Evento acontece de forma presencial na Faculdade de Saúde Pública da USP.
Especialista destaca os desafios da alimentação e da sustentabilidade em um cenário onde o conhecimento evoluiu, mas os resultados nem tanto
Em oito capítulos, o e-book aborda temas como doenças na piscicultura como ameaça a segurança alimentar; doenças transmitidas por alimentos associados ao pescado e derivados no Brasil e inovações na aquicultura o potencial das nanopartículas para a sustentabilidade, entre outros temas.
Com experiência em sistemas de suporte alimentar na Itália, Reino Unido e Japão, pesquisador pretende criar ferramentas metodológicas para a análise de ações positivas que garantam segurança alimentar.
Publicação pode ser referência essencial para pesquisadores, formuladores de políticas públicas, nutricionistas e profissionais da área da saúde.
Em sete capítulos o e-book aborda temas como guias alimentares latinoamericanos: antecedentes, abordagens e implementação; produção científica sobre os Guias Alimentares na América Latina, com ênfase nas dimensões da promoção da saúde, educação e comunicação, e Guias Alimentares e seu vínculo com as políticas públicas de alimentação e nutrição na América Latina, entre outros temas.