Óleo essencial da Myrciaria pilosa apresentou atividades antibacterianas, antibiofilme e potencializadora de antibióticos contra bactérias multirresistentes.
Encontro tem como público alvo estudantes de graduação e pós-graduação e profissionais da área.
Extração da proteína fibroína partir do casulo do bicho-da-seda foi realizada no UTFPR.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como saberes tradicionais e ciência formal; o risco da perda dos saberes tradicionais de comunidades tradicionais; a importância da validação científica de produtos fitoterápicos e plantas medicinais utilizadas pelos Quilombos Prata e Mumbuca, entre outros temas.
O e-book aborda temas como caracterização do gênero Malva; caracterização morfológica; uso etnobotânico; espécies confundidas com Malva sylvestris; caracterização do gênero Hibiscus; propagação e cultivo; espécies confundidas com Hibiscus sabdariffa; informações gerais de Hibiscus acetosella e uso etnobotânico, entre outros temas.
Em nove capítulos, o e-book aborda temas como frutos amazônicos como fontes de aplicações biotecnológicas; alimentos funcionais desenvolvidos a partir dos frutos da Amazônia; potencial dos frutos amazônicos para a produção de enzimas microbianas e tendências para utilização dos frutos amazônicos na indústria de alimentos, entre outros temas.






