) Centro de Cooperação Internacional em Pesquisa Agrícola para o Desenvolvimento (CIRAD), órgão governamental da França, tem atuação focada no desenvolvimento sustentável das regiões tropicais e mediterrâneas.
Resultados abrem caminho para enfrentar os desafios da administração oral de medicamentos, como vacinas, e de macromoléculas, como peptídeos ou proteínas.
O e-book aborda receitas para despertar a criatividade de quem se envolve no preparo de sabores que preservam a cultura regional e faz pequenas explanações das frutas do cerrado como abacaxi do cerrado, araticum, buriti, cajuzinho, gabiroba, guariroba, jenipapo, pequi e pimenta rosa, entre outros temas.
Fruto típico do Maranhão, coco-babaçu se destaca pelo valor nutricional e tem grande importância econômica e social na região.
O e-book aborda temas como cogumelos comestíveis; chia; ora-pro-nóbis; oliveira; pinhão manso; pitaya; brócolis, couve; melancia e quiabo, entre outros temas.
Em sete capítulos o e-book aborda temas como a importância da produção vegetal para a segurança alimentar no Brasil; desenvolvimento de mudas de alface em diferentes substratos e o cultivo da palma de óleo na Amazônia Brasileira, entre outros temas.
Pesquisadora analisou a composição nutricional da fruta do cerrado e destacou a importância da diversidade na alimentação.
Em sete capítulos o e-book aborda temas como agentes patogênicos associados ao consumo de pescado; patógenos bacterianos causadores de doenças veiculadas por alimentos; antibióticos – do surgimento ao problema na Saúde Única e métodos para detecção e caracterização de biofilmes, entre outros temas.
Usando um processo de edição genética inovador, pesquisadores conseguem produzir um ácido graxo derivado do óleo da semente da romã de maneira eficiente.
Pão de fermentação natural e prolongada oferece diversos benefícios em comparação ao pão tradicional.