Iniciativa tem como objetivo reunir um conjunto de pesquisadores e outros profissionais que trabalham de forma consistente no tema ‘cidades do futuro’, dando particular destaque a processos e métodos inovadores.
Pesquisadores estudaram como aumentar a concentração de zinco no trigo para suprir uma deficiência alimentar na população global.
Estudo demonstrou que a conversão de resíduos alimentares em biocarvão pode levar a uma redução de 93.000 toneladas de CO2 por ano até 2030 no Reino Unido.
Além do foco nas frutas nativas, o projeto também visa promover a integração com cadeias produtivas locais e povos tradicionais.
Segundo os cientistas, soluções podem gerar hidrogênio verde a um custo comparável ou inferior ao custo de produção do hidrogênio cinza.
Em cinco capítulos, o e-book aborda temas como direito ambiental e a legitimidade de tecnologias e processos sustentáveis; proteínas alternativas: uma solução sustentável para o século XXI; Subprodutos e resíduos da indústria de alimentos: fontes estratégicas de compostos bioativos e novas abordagens para degradação de microplásticos com ênfase nos processos biológicos, entre outros temas.
Diferentes tipos de pesticidas podem causar reações muito diferentes em organismos não-alvo.
Especialista destaca os desafios da alimentação e da sustentabilidade em um cenário onde o conhecimento evoluiu, mas os resultados nem tanto
Novo método também ajudar ações de cooperação internacional no combate à poluição por plásticos.
Em oito capítulos, o e-book aborda temas como doenças na piscicultura como ameaça a segurança alimentar; doenças transmitidas por alimentos associados ao pescado e derivados no Brasil e inovações na aquicultura o potencial das nanopartículas para a sustentabilidade, entre outros temas.