Iniciativa tem como objetivo acompanhar a rotulagem e o perfil nutricional de produtos alimentícios comercializados no país.
Descobertas destacam a promessa dos moduladores dietéticos de enzima como elementos fundamentais para estratégias de nutrição de precisão que visam promover o envelhecimento saudável e mitigar o risco de doenças associadas à idade.
Estudo identificou os peroxissomos como importantes produtores alternativos de calor na gordura marrom.
Mecanismo de proteção é realizado por complexo proteico, que permite a sobrevivência das células de gordura e ajuda a manter órgãos saudáveis.
Em sete capítulos o e-book aborda temas como diabetes mellitus tipo 2: fatores de risco, impactos e estratégias de prevenção na infância; tempo de aleitamento materno, diabetes tipo 1, obesidade infantil e modulação autonômica da frequência cardíaca; determinantes precoces do neurodesenvolvimento: a influência dos primeiros 1000 dias de vida, entre outros temas.
Alto consumo de ultraprocessados em algumas regiões é alarmante, ainda que baixos valores não signifiquem necessariamente consumo de dietas saudáveis.
Em sete capítulos, o e-book aborda temas como ambiente escolar frente à obesidade infantil: promotor de saúde ou facilitador do risco?; o impacto da obesidade no desenvolvimento da fibrilação atrial; benefícios da cirurgia bariátrica para pacientes obesas com síndrome dos ovários policísticos, entre outros temas.
Pesquisadores consideraram dados de coorte na Austrália para avaliar os efeitos do consumo de bebidas açucaradas e de refrigerantes adoçados artificialmente sobre a incidência de diabetes tipo 2.
A qualidade da dieta pode ter uma papel importante no estabelecimento de doenças crônicas.
Analisar genes na primeira infância pode auxiliar estratégias para prevenir a obesidade na vida adulta.