Novo método pode determinar que tipo de flores as abelhas visitaram para produzir um determinado mel.
Revisão sistemática comparou qualidade da alimentação com eventuais resultados de lesões em quase 6000 adultos corredores.
Estudo é liderado por pesquisadores da UFLA e da UFMG e conta ainda com pesquisadores da Emater e da Epamig e também com a participação de 30 produtores locais.
Estudo clínico multicêntrico, randomizado e controlado segue até 2030.
O uso de um medicamento chamado Aurodox é um tratamento eficaz quando administrado em modelos de camundongos com STEC
Excesso de frutose proveniente de ultraprocessados pode aumentar de maneira desordenada a absorção intestinal de glicose e levar à intolerância à glicose e à gordura no fígado.
Em quatro capítulos o e-book aborda temas como Patogenômica: Explorando os Genomas de Patógenos; Probiogenômica: Análise Genômica dos Probióticos e Seus Benefícios à Saúde, entre outros temas.
Em vinte capítulos o e-book aborda temas como o Umami nas culturas antigas; presença de glutamato em alimentos; papel nutricional dos glutamatos; aspectos endócrinos do glutamato; efeitos do glutamato no cérebro; glutamato monossódico: aspectos toxicológicos; gosto, sabor e percepções sensoriais; umami no mundo da gastronomia e aspectos regulatórios do glutamato monossódico, entre outros temas.
Primeiros resultados do estudo VeggieNutri em Portugal são surpreendentes e mostram a delicadeza da suplementação de micronutrientes nas dietas vegetariana e vegana.
Últimas descobertas de estudo longitudinal realizado por mais de 20 anos destaca como as desigualdades persistentes e as crises globais estão impactando as vidas de jovens em algumas das comunidades mais pobres do mundo.