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E-book Gratuito

Editora

Autoria

Organizadores

Dr. Paulo Víctor de Lima Sousa
Dra. Regina Márcia Soares Cavalcante

Ano de Publicação

 2024 

ISBN

978-65-6036-495-0

Resumo

O e-book gratuito ‘Tópicos em Saúde, Alimentação e Nutrição’ volume II, é uma publicação da Editora Omnis Scientia, organizado pelo Dr. Paulo Víctor de Lima Sousa e pela Dra. Regina Márcia Soares Cavalcante.

Em cinco capítulos o e-book aborda temas como a rotulagem de alergênicos e quanto ao teor de sódio em produtos alimentícios infantis, o consumo de alimentos fontes de ácido fólico por gestantes, a importância do nutricionista na saúde pública para enfrentamento da obesidade e o estado nutricional de gestantes adolescentes, entre outros temas.

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