O e-book gratuito ‘Entre a Fome e o Direito: a Construção Jurídica da Justiça Alimentar’ é uma publicação da Arco Editores, organizado pela Dra. Leonice Aparecida de Fátima Alves Pereira Mourad, pelo Dr. Diovane da Rosa Dill,  Dra. Solange Todero Von Onçay, Dra. Liziany Müller e pela Dra. Alessandra Regina Müller Germani.

O e-book aborda temas como a declaração universal sobre a erradicação da fome e má nutrição; diretrizes voluntárias; lei 11.346 de 15 de setembro de 2006; lei 14.628 de 20 de junho de 2023, entre outros temas.