Compartilhar

E-book Gratuito

Editora

Autoria

Organizadoras

Dra. Erika Madeira Moreira da Silva
Dra. Carmelita Zacchi Scolforo

Ano de Publicação

 2025 

ISBN

978-65-83998-03-3

Resumo

O e-book gratuito ‘Alimentação em Evolução: Nutrição Conectada com o Futuro do Planeta’ é uma publicação da Editora Científica Digital, organizado pela Dra. Erika Madeira Moreira da Silva e pela Dra. Carmelita Zacchi Scolforo.

Em oito capítulos o e-book aborda temas como presença de pesticidas organoclorados no leite materno; fichas técnicas como ferramenta nas dietas vegetarianas estritas; resíduo do processamento de laranja: um descarte que gera possibilidades, entre outros temas.

E-books gratuitos relacionados

Book cover in blue tones showing a healthcare worker in PPE adjusting a mask; title 'SUSTENTABILIDADE E SEGURANÇA NOS SERVIÇOS DE SAÚDE' with subtitle about strategies for environmental monitoring; editors listed in the top-left.

Editora da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Portada de libro titulada 'Manual de Pediatría para Residentes', con banda blanca y siluetas de un adulto y un niño, fondo rojo y logotipo EDUFTM.

Editora da Universidade Federal do Triângulo Mineiro

Rolar para cima