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E-book Gratuito
Editora
Autoria
Ano de Publicação
2022
ISBN
978-65-87469-20-1
Resumo
O e-book gratuito ‘A Biodiversidade como Fonte de Compostos Bioativos: Moléculas e Aplicações’ é uma publicação da Editora IF Goiano, organizado pela Dra. Mariana Buranelo Egea e da Dra. Suzana Maria Loures de Oliveira Marcionilio.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como carotenoides como compostos bioativos em frutos nativos do Brasil; microalgas como fontes de pigmentos naturais para aplicação industrial e uso de óleos essenciais nanoencampsulados no controle de insetos-pragas agrícolas, entre outros temas.





