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E-book Gratuito

A Biodiversidade como Fonte de Compostos Bioativos: Moléculas e Aplicações

Editora

Editora do Instituto Federal Goiano

Autoria

Organizadoras

Dra. Mariana Buranelo Egea

Dra. Suzana Maria Loures de Oliveira Marcionilio

Ano de Publicação

 2022 

ISBN

978-65-87469-20-1

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Resumo

O e-book gratuito ‘A Biodiversidade como Fonte de Compostos Bioativos: Moléculas e Aplicações’ é uma publicação da Editora IF Goiano, organizado pela Dra. Mariana Buranelo Egea e da Dra. Suzana Maria Loures de Oliveira Marcionilio.

Em cinco capítulos o e-book aborda temas como carotenoides como compostos bioativos em frutos nativos do Brasil; microalgas como fontes de pigmentos naturais para aplicação industrial e uso de óleos essenciais nanoencampsulados no controle de insetos-pragas agrícolas, entre outros temas.

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