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E-book Gratuito

Elaboração de Lanches Pré e Pós-Treino

Editora

Editora da Universidade Federal do Maranhão

Autoria

Alícia Cardoso Lima
Dra. Aline Guimarães Amorim
André Luiz Barros Sousa
Yuko Ono

Ano de Publicação

 2023 

ISBN

978-65-5363-230-1

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Resumo

O e-book gratuito ‘Elaboração de Lanches Pré e Pós-Treino’ é uma publicação da Editora da UFMA, organizado por Alícia Cardoso Lima, Dra. Aline Guimarães Amorim, André Luiz Barros Sousa e Yuko Ono.

Em dois capítulos o e-book aborda os temas Elaboração de lanches pré-treino e suas fichas técnicas de preparação e Opções de lanches e refeições pós-treino e suas fichas técnicas de preparo.

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