O e-book gratuito ‘Escherichia coli’ é uma publicação da Editora da UFRPE, com autoria da Dra. Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, Juliana Bernardo da Silva, Andriele Renata Barbosa de Farias e da Dra. Maria Betânia de Queiroz Rolim.

O e-book aborda temas como características epidemiológicas, modo de transmissão e principais alimentos envolvidos, período de incubação e sintomas predominantes, diagnóstico e medidas de prevenção e controle, entre outros temas.