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E-book Gratuito

Escherichia coli

Editora

Editora Universitária da Universidade Federal Rural de Pernambuco

Autoria

Dra. Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura

Juliana Bernardo da Silva

Andriele Renata Barbosa de Farias

Dra. Maria Betânia de Queiroz Rolim

Ano de Publicação

 2023 

ISBN

978-65-85711-93-7

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Resumo

O e-book gratuito ‘Escherichia coli’ é uma publicação da Editora da UFRPE, com autoria da Dra. Andrea Paiva Botelho Lapenda de Moura, Juliana Bernardo da Silva, Andriele Renata Barbosa de Farias e da Dra. Maria Betânia de Queiroz Rolim.

O e-book aborda temas como características epidemiológicas, modo de transmissão e principais alimentos envolvidos, período de incubação e sintomas predominantes, diagnóstico e medidas de prevenção e controle, entre outros temas.

 

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