O e-book gratuito ‘Conversando sobre Meio Ambiente e Saúde: Uma Abordagem Popular V-II’ é uma publicação da Editora Mérida Publishers, organizado pelo  Dr. Rafael Castoldi.

Em treze capítulos o e-book aborda temas como a bioquímica do aquecimento global: perspectivas, desafios e soluções; o papel vital das plantas: ecologia, inovação e agricultura; impacto do uso de fertilizantes nitrogenados; a toxicidade dos bisfenóis e a utilização no Brasil, entre outros temas.