Versões sintéticas dessas proteínas poderiam ser usadas para tratar ou prevenir doenças transmitidas por alimentos.

O e-book aborda temas como epidemiologia da infecção de corrente sanguínea; fisiopatogenia da infecção de corrente sanguínea e estratégias de controle e prevenção das infecções de corrente sanguínea, entre outros temas.

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