Pesquisadores analisaram a qualidade nutricional de alimentos e bebidas que utilizam estratégias de marketing direcionadas a crianças.
Em crianças e adolescentes, quanto maior o número de sintomas de vício alimentar, menor o consumo de alimentos in natura e minimamente processados e maior o consumo de alimentos ultraprocessados.
Em onze capítulos o e-book aborda temas como obesidade como doença ou fator de risco; obesidade em números; conceitos em obesidade; consequências da obesidade, obesidade e bullying, entre outros temas.
Em nove capítulos o e-book aborda temas como alimentação funcional com frutos-oligossacarídeos; ômega-3 e sua influência na doença de Alzheimer; promoção de saúde para controle da obesidade; plantas alimentícias não convencionais nativas no Vale do Taquari-RS, entre outros temas.
Pesquisadores pedem cautela com os efeitos colaterais sobre os músculos induzidos por medicamentos usados para perda de peso.
Em nove capítulos o e-book aborda temas como o efeito da dieta mediterrânea como terapia nutricional de pacientes com obesidade e fibrilação atrial, influência da suplementação de vitamina D no diabetes mellitus, alimentação e câncer de mama, e comportamento do azeite de oliva extravirgem em temperaturas elevadas, entre outros temas.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como ritmos biológicos, circadianos e controle endógeno e exógeno da expressão gênica, ritmo circadiano e ingestão alimentar, ritmo circadiano e obesidade, ritmo circadiano e microbiota intestinal, entre outros temas.
Em cinco capítulos o e-book aborda temas como alergia a proteína do leite de vaca, aspectos nutricionais no transtorno do espectro autista, conceitos e diferenças entre comportamento e hábitos alimentares e doenças crônicas na infância e adolescência, entre outros temas.
Em dezenove capítulos o e-book aborda temas como aleitamento materno exclusivo e a suplementação de vitamina D para a prevenção de infecções infantis, impacto do uso de telas por crianças pequenas no desenvolvimento neuropsicomotor e transtornos comportamentais, influência da introdução alimentar no desenvolvimento infantil e prevenção da obesidade, consequências do diabetes gestacional no neurodesenvolvimento infantil, entre outros temas.
Novo algoritmo revelou subtipos de obesidade previamente desconhecidos que aumentam o risco de doenças crônicas.