Em seis capítulos o e-book aborda temas como aplicações e propriedades tecnológicas de mucilagem de ora-pro-nóbis na indústria alimentícia, plantas alimentícias não convencionais (PANCs) utilizadas em comunidades remanescentes de quilombos do Brasil, potencialidades farmacológicas do melão de São Caetano, entre outros temas.
Insumo que pode ser usado em medicamentos que atuam sobre o controle metabólico.
Em cinco capítulos o e-book aborda os princípios da fitofarmacologia clínica e fitoterapia, os fitoativos com atividade terapêutica, as diferenças entre as diversas formas de produtos de plantas e espécies de fitoterápicos brasileiros, entre outros temas.
Material pode ser utilizado na agricultura para gerenciamento sustentável de nutrientes na reprodução de plantas.