O e-book aborda informações sobre a salmonella, os tipos, período de incubação, diagnóstico e tratamento, medidas de prevenção e controle, entre outros temas.
Biologia
Em dezoito capítulos o e-book aborda temas como abordagens terapêuticas na sobrevida após manobras de ressuscitação cardiopulmonar, avaliação da composição proteica e da rotulagem de diferentes marcas de suplementos para atletas, declínio da adesão à vacinação infantil e o reaparecimento de doenças já erradicadas no Brasil, entre outros temas.
Descobertas revelaram que muitas moléculas antimicrobianas se originam de proteínas não tradicionalmente associadas a respostas imunológicas








