Estudo clínico controlado e randomizado não encontrou diferenças na síntese de proteína muscular em praticantes de treinamento com pesos com os dois tipos de dietas.
Em sete capítulos, o e-book aborda temas como o potencial nutricional e medicinal de plantas alimentícias não convencionais; fitoterapia na odontologia com aplicações, benefícios e cuidados no uso de plantas medicinais no cuidado bucal e guaraná, suplementação em praticantes de atividade física e atletas, entre outros temas.
O novo sistema de tiras de teste desenvolvido utiliza fluidos corporais, como a urina, para detectar marcadores que indiquem a deficiência de ferro.
Café verde é rico em compostos fenólicos, minerais e antioxidantes.
Pesquisadores desenvolveram método inovador para preparação de alimentos em pó, inicialmente aplicado ao pequi.
Primeiros resultados do estudo VeggieNutri em Portugal são surpreendentes e mostram a delicadeza da suplementação de micronutrientes nas dietas vegetariana e vegana.
Após consumo de ômega-3, células de defesa dos ratos passaram de estado pró-inflamatório para anti-inflamatório.
Estudo clínico multicêntrico com 200 homens voluntários vai avaliar o papel do prebiótico inulina sobre os efeitos da radioterapia.
Estudo clínico mostrou que intervenção de estilo de vida via internet resultou em cognição significativamente melhor em idosos.
Usando um processo de edição genética inovador, pesquisadores conseguem produzir um ácido graxo derivado do óleo da semente da romã de maneira eficiente.