Fitoterapia

Em seis capítulos o e-book aborda temas como aplicações e propriedades tecnológicas de mucilagem de ora-pro-nóbis na indústria alimentícia, plantas alimentícias não convencionais (PANCs) utilizadas em comunidades remanescentes de quilombos do Brasil, potencialidades farmacológicas do melão de São Caetano, entre outros temas.

O e-book aborda temas como Política Nacional de Práticas Integrativas e Complementares e sua interface com as políticas públicas de saúde, reflexões acerca do uso de plantas medicinais e fitoterápicos, instruções para implementar uma horta de plantas medicinais, modo de preparo de plantas medicinais, entre outros temas.

Em cinco capítulos o e-book aborda os princípios da fitofarmacologia clínica e fitoterapia, os fitoativos com atividade terapêutica, as diferenças entre as diversas formas de produtos de plantas e espécies de fitoterápicos brasileiros, entre outros temas.

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