Pesquisadores estudaram como aumentar a concentração de zinco no trigo para suprir uma deficiência alimentar na população global.
Em cinco capítulos, o e-book aborda temas como direito ambiental e a legitimidade de tecnologias e processos sustentáveis; proteínas alternativas: uma solução sustentável para o século XXI; Subprodutos e resíduos da indústria de alimentos: fontes estratégicas de compostos bioativos e novas abordagens para degradação de microplásticos com ênfase nos processos biológicos, entre outros temas.
Diferentes tipos de pesticidas podem causar reações muito diferentes em organismos não-alvo.








