Estudo clínico envolveu 254 adultos saudáveis, com idades entre 18 e 77 anos, dos quais 80% eram fisicamente ativos.
Estudo clínico controlado e randomizado não encontrou diferenças na síntese de proteína muscular em praticantes de treinamento com pesos com os dois tipos de dietas.
Em sete capítulos, o e-book aborda temas como o potencial nutricional e medicinal de plantas alimentícias não convencionais; fitoterapia na odontologia com aplicações, benefícios e cuidados no uso de plantas medicinais no cuidado bucal e guaraná, suplementação em praticantes de atividade física e atletas, entre outros temas.
Revisão sistemática comparou qualidade da alimentação com eventuais resultados de lesões em quase 6000 adultos corredores.
Evento terá foco em estudos sobre prática de exercícios físicos/esportes, nutrição, envelhecimento, obesidade e qualidade de vida.
Em doze capítulos o e-book aborda temas como microbiologia intestinal e obesidade; impactos de campanha para redução de desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição; fatores que influenciam a prevalência e a durabilidade do aleitamento materno exclusivo em crianças e a influência da mídia no consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 7 a 10 anos de idade, entre outros temas.
Em dois capítulos o e-book aborda os temas Elaboração de lanches pré-treino e suas fichas técnicas de preparação e Opções de lanches e refeições pós-treino e suas fichas técnicas de preparo.
Em dez capítulos o e-book aborda temas como ação educativa para crianças atendidas em creche, ação educativa com adolescentes de ensino médio, ação educativa com gestantes, ação educativa com adultos e idosos, educação nutricional para praticantes de musculação, entre outros temas.
Em nove capítulos o e-book aborda temas como Estresse Oxidativo e o Impacto do Exercício Físico na Saúde Celular; Efeito do Treinamento Físico sobre Perfil Inflamatório de Indivíduos Obesos; Estresse oxidativo, exercício físico e dor muscular crônica; Influência do Exercício Físico no Perfil Oxidativo da Diabetes Mellitus Tipo 2, entre outros temas.
Estudos preliminares indicam que frutos da Amazônia e da Mata Atlântica possuem substâncias que podem beneficiar a recuperação muscular.