Pesquisa inédita coordenada pela Unifesp mostrou que a redução do consumo de ultraprocessados poderia evitar até 14% de mortes prematuras.
Em sete capítulos, o e-book aborda temas como o potencial nutricional e medicinal de plantas alimentícias não convencionais; fitoterapia na odontologia com aplicações, benefícios e cuidados no uso de plantas medicinais no cuidado bucal e guaraná, suplementação em praticantes de atividade física e atletas, entre outros temas.









