Em oito capítulos o e-book aborda temas como a importância da fisioterapia na qualidade de vida de pacientes renais crônicos; terapia ocupacional e seus benefícios no ambiente aquático com pacientes amputados; funcionalidade da musculatura do assoalho pélvico; influência da terapia grupal sobre o equilíbrio e mobilidade de tronco em pacientes com a doença de Parkinson, entre outros temas.
Saúde Pública
Recurso Tecnológico ajuda a cuidar e monitorar o bem-estar psicológico de pessoas em confinamento, com respostas rápidas às demandas de saúde dos trabalhadores que estão na Antártica.
Estudo clínico a mostra que intervenção alimentar rica em fibras à base de plantas pode atrasar a progressão do mieloma múltiplo.
Em três capítulos o e-book aborda os temas elaboração e análise centesimal de sorvete à base dos extratos vegetais da castanha de baru e do coco; análise centesimal de massa de pizza sem glúten enriquecida com farinhas de vinagreira e linhaça e elaboração e análise nutricional de biscoito do tipo cookie enriquecido com farinha de uva, castanha do brasil e amêndoas do coco babaçu.
Em doze capítulos o e-book aborda temas como microbiologia intestinal e obesidade; impactos de campanha para redução de desperdício de alimentos em uma unidade de alimentação e nutrição; fatores que influenciam a prevalência e a durabilidade do aleitamento materno exclusivo em crianças e a influência da mídia no consumo de alimentos ultraprocessados por crianças de 7 a 10 anos de idade, entre outros temas.







